Không cần nấu nước đường hay sên nhân mà những chiếc bánh trung thu heo con này vẫn ngon cực kỳ, bạn hãy thử ngay nhé!
Cách làm bánh Trung thu heo con siêu tốc cho mẹ bận rộn - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh trung thu heo con:

Vỏ bánh:

250 gram bột mì

150ml sữa tươi

1 quả trứng gà

30 gram đường

5 gram muối

5 gram men nở (dry instant yeast)

40 gram bơ nhạt mềm

Nhân dừa:

200 gram dừa bào sợi

70 gram đường

90 gram bơ mềm

30ml sữa tươi không đường

1 quả trứng gà

50 gram sô-cô-la bào nhỏ

Làm vỏ bánh: cho bột mì, men nở, đường, muối vào một chiếc tô, trộn thật đều.

Bánh trung thu heo con

Trứng gà đánh tan rồi cho vào tô bột cùng với bơ mềm, bóp cho bột mì tơi ra như vụn bánh mì.

Rót sữa từ từ vào tô bột, nhồi cho bột dẻo mịn.

Đậy kín tô bằng màng bọc thực phẩm, để chỗ ấm ủ khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi.

Trong lúc chờ ủ bột, chúng mình cùng làm nhân bánh nhé! Cho tất cả nguyên liệu trong phần nhân trộn thật đều.

Rồi viên thành những viên nhỏ.

Bột sau khi ủ xong, đưa ra bàn, rắc chút bột mì lên bàn làm bột áo, đấm bột cho xẹp hết bọt khí rồi chia thành từng phần nhỏ. Ấn mỏng dẹt viên bột cho nhân vào gói kín, vê thành hình tròn ấn hơi dẹt để làm đầu heo.

Lấy một chút bột cán mỏng dẹt, cắt 2 hình tam giác để làm tai heo, một viên tròn nhỏ làm mũi heo. Dùng ống hút để làm lỗ mũi cho heo. Phết chút nước lã lên tai và mũi heo rồi dán lên đầu heo. Gắn hai hạt đậu đen làm mắt heo. Xếp bánh lên khay nướng đã trải giấy nến chống dính.

Bật lò trước trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, chế độ 2 lửa trên dưới.

Lòng đỏ trứng gà đánh tan với chút nước rồi phết lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa trong khoảng 20 đến 25 phút, đến khi bánh chín vàng, thơm nức là được. Đem bánh ra ngoài, để nguội bớt một chút.

Mùa trung thu đang đến, làm bánh nướng sẽ mất nhiều thời gian vì phải đun nước đường, sên nhân mà ăn sẽ dễ ngán. Để thay đổi khẩu vị bạn hãy làm thử công thức bánh trung thu heo con siêu tốc nhân sữa dừa này, chắc chắn bé sẽ rất thích thú và ăn ngon miệng đấy! Bạn hãy cùng bé thỏa sức sáng tạo nặn ra những chú heo ngộ nghĩnh để đón trung thu nhé!

Bánh trung thu heo con

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh trung thu heo con này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh trung thu heo con món ngon tết trung thu bánh trung thu handmade rằm tháng 8 trung thu làm bánh trung thu

nau che con ong Thức Uống Món cà ri có thể giúp chống bệnh hải sản nướng cay Rau muong cach lam cu cai trang muoi bò tái chanh sườn heo nấu canh nhàm bò xào ngó sen cánh gà sốt cà Spaghetti bo xao cai thia pho mai Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ độc đáo giá trộn phơ dau hu cham tuong cay ngon tình Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon chá Ÿ Gà hầm thuốc Bắc thịt ba chỉ ngon Thơm oc da xao ngon hoanh thanh thom ngon Cá nuong Mẹo chữa mặn cho nồi canh Mùa đông Món xôi chè đậu ván chu thit vit Gỏi mít bánh phú sĩ Banh mi xiu mai Tôm món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào cach lam nem cua be bánh khoai tây mặn bún riêu hôm nay nhà mình ăn gì sua ngo ngot dua dam Gói cuốn bánh củ chuối Bắc Kạn bún cuộn dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên mướp hương ruốc khô tép khô món Дђб i flan cam dac biet hải sản chiên trứng muối mi hai san xao gion ngon Sữa bánh bông lan bằng chảo HU tieu banh tom ho tay ăn choi canh bí đậu hủ nướng giấy bạc Tạo hình trang trí bằng chocolate trên súp lơ xào cật heo mon vit kho kem ngon Làm Đồ Uống đặc sản sóc trăng gia vị hạt nêm hàn quốc lam khoai lang lac công thức cupcake CA tim mon om ngon xôi dừa chè bánh lọt Cách làm bánh dọc mùng công thức làm bánh flan công thức bánh mon ăn viểt Món cá Học làm thạch thanh long đỏ Măng khô bánh nặm nước ép trái cây salad bắp cải trộn nộm mướp đắng cach xao cua kieu singapore hột Trang Trí LÃƒÆ o Cún Khang Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cach nau chao tom ngon bổ dưỡng ngày Tết bún bành mí chiên trứng với phô mai nấm tự may túi tôm viên biến tấu đạt gỏi sầu đâu cherry trứng gà rán trứng cá nộm gà rán thạch đậu nhãn giải nhiệt chãƒæ ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua tốm khô Đậu bắp xào tôm khô cach lam dau hu kho tieu cà ch là m đảo Chuối Ä Ä a thịt xào rau củ dau phu kho